Ist Pickle Saft ist Gut für Sie?

Gurken sind ein Haushalt staple und finden in den tiefen der vielen Kühlschränke. Die saftigen spears in der Regel begleiten Sie Ihre burger und Pommes, um einige salzige Würze zu Ihrem Essen. Aber haben Sie vielleicht noch nie gefragt, über die ernährungsphysiologischen Vorteile von this knusprige snack—oder die salzige Saft it’s ausgehärtet.

Vor kurzem, obwohl, Gurke Saft wurde angepriesen als ein Ernährungs-superfood und ein kalorienarmes Sportgetränk. Sie können auch kaufen es von der bottle—sans Gurken. Nährwertangaben variiert je nach Marke und Rezept, aber die meisten pickle Saft enthält weniger als 20 Kalorien (und null Gramm Fett) pro 3.5 Unzen portion.

Allerdings pickle Saft ist ebenfalls hoch in Natrium: Einen kleinen, 3,5-Unzen-portion enthält 50% bis 115% der empfohlenen Tagesdosis für das mineral.

Natrium kann ein Vorteil für einige Menschen und in einigen Fällen, aber es kann auch dazu beitragen, hohen Blutdruck und andere gesundheitliche Probleme. Aus diesem Grund sollte es nur in Maßen verzehrt werden, Megan Roosevelt, RDN und Gründer von HealthyGroceryGirl.com sagt Gesundheit. “Möchten Sie vielleicht überspringen Sie Gurke Saft if you’wieder nach einer natriumarme Diät, eine Geschichte der Gicht oder einer früheren negativen Erfahrung das trinken von Gurke Saft,” sagt Sie.

Neben salzigen und herzhaften Leckerbissen, Gurke Saft kann auch gesundheitliche Vorteile haben. Hier sind fünf Gründe, es könnte nur gut sein für Sie.

Die sportliche Leistung

Gurke Saft wurde als ein natürliches Gatorade, und it's verwendet worden, das von den Athleten suchen, um zu schneiden nach unten auf zuckerhaltige Sportgetränke. Es ist wahr, dass die Athleten profitieren möglicherweise von Gurke Saft, weil der its hohe Natrium-Gehalt, Cynthia Sass, RD, der Gesundheit beitragen Ernährung editor, erzählt der Gesundheit.

Wenn Sie Schwitzen, verlieren Sie Flüssigkeit und electrolytes—einschließlich Natrium. “Gurke Saft kann eine sehr gute Quelle von Natrium, und einige Athleten wie der Geschmack,” Sass sagt. Aber der Geschmack intensiv sein kann, fügt Sie hinzu, und da die Leute wahrscheinlich trinken Sie eine kleine Menge von Gurke Saft auf ein mal, es sollte nicht die einzige Methode der Flüssigkeitszufuhr zu ersetzen Elektrolyte.

Muskelkrämpfe

A 2010 Studie von der North Dakota State University festgestellt, dass Krämpfe gelöst werden könnte, in einer minute und eine Hälfte mit 1,5 Unze Gurke Saft pro 100 kg Körpergewicht. Die Forscher couldn’t sicher sagen, warum Gurke Saft hatte diese Wirkung auf Krämpfe, aber Sie vermutet, dass es der Auslöser für einen reflex in den Mund, sandte ein signal an die Nerven.

It’s auch nicht klar, welche Komponente von Gurke Saft ist verantwortlich für dieses Potenzial zu nutzen. “Einige der Forschung unterstützt die Idee, den Essig in Gurke Saft hilft bei Krämpfen, anstatt auf die Natrium-Gehalt,” Sass sagt, “aber es hasn't schon gut untersucht worden."

Hydratation

Gurken sind sehr hoch in Natrium, die groß sein für die Erhöhung der Flüssigkeitszufuhr vor und nach dem Training. Laut Sass ist Wasser angezogen sodium—also, wenn Sie ersetzen Sie die Natrium verloren via Schweiß, Sie behalten mehr Wasser als Ergebnis.

Linderung von Bauchschmerzen

Gurke Saft könnte eine Natürliche Heilmittel für Magenschmerzen. “Den Essig in Gurke Saft kann vorteilhaft für die Verringerung der Blähungen und der Steigerung der Ebenen der guten Bakterien im Verdauungstrakt,” Sass sagt. Dieses ist, weil etwas Magen Schmerzen, die durch geringe Säure, die den Zusatz von Essig wiederherstellen können.

Hangover helper

Gurke Saft könnte auch die Antwort zu Ihrem Kater muss. "Der Hauptbestandteil von Gurke Saft kann zur Unterstützung ein Kater ist der von Wasser und Natrium, die helfen, wiederherstellen Sie Elektrolyte und bringen Ihren Körper wieder ins Gleichgewicht," sagt Roosevelt.

Natürlich nicht über-frönen in der erste Platz ist immer der beste Weg, um zu vermeiden, Gefühl, krank am nächsten morgen. Aber wenn Sie sich unter dem Wetter, nach einer Nacht mit zu vielen drinks, ein Schluck aus der Gurke-Glas kann Ihnen helfen, sich besser fühlen schneller.

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