Individuelle und streng: So sinnvoll ist Metabolic Balance

Ab der zweiten Phase gelten bei Metabolic Balance acht wichtige Regeln. Eine davon: Jeden Tag einen Apfel essen (Symbolbild) Metabolic Balance ist im Grunde keine Diät im herkömmlichen Sinn, sondern ein Ernährungskonzept, das auf den individuellen Stoffwechsel abgestimmt ist, sagt der deutsche Internist und Ernährungsmediziner Wolf Funfack, der das Konzept im Jahr 2002 gemeinsam mit Silvia Bürkle, Ingenieurin für Lebensmitteltechnik, […]

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Reicht der Schulsport aus?

Eine Stunde Bewegung pro Tag empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) für Kinder. Dabei fordert die WHO nicht einmal Sport, sie ist schon froh über einfache Aktivitäten wie Gehen, Treppensteigen oder Fahrradfahren. Denn „Eltern und Kinder sind in den letzten zehn bis 15 Jahren regelrecht erstarrt“, sagt der Sportwissenschaftler Endré Puskas aus Berlin. Seit 20 Jahren ist Puskas im Sportgesundheitspark Berlin im […]

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Lindow: Wo ist der gute Sonntagsbraten geblieben?

Der Sonntagsbraten hat etwas, was weder Nudelauflauf noch der bunte Salat vorweisen können: eine lange Tradition. Schließlich stammt das Gericht aus einer Zeit, in der Fleisch so teuer war, dass Familien es sich nur einmal in der Woche leisten konnten. „Der Sonntagsbraten hatte damals das Ziel, die Energiereserven nach einer körperlich anstrengenden Woche wieder zu füllen – ganz nach dem […]

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Entspannt fit werden

Sport ist Mord? Dieser Ansicht sind viele Sportmuffel, die glauben, beim Sport schmerzen immer die Muskeln und der Schweiß rinnt in Strömen den Rücken hinab. Die Motivation ist dann oft im Keller. Dabei muss das gar nicht unbedingt so sein: Beim sogenannten Low-Intensity-Intervalltraining (LIIT), also Training mit geringer Intensität, gilt es, locker an die Belastungsphasen heranzugehen und diese nur leicht […]

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Nein, Sollten Sie Wahrscheinlich nicht Setzen Sie Ihre Kinder auf die Keto—und Hier ist der Grund

Finden Sie eine Diät, die für Sie arbeitet kann eine lange, stressig Prozess. Aber sobald you've siedelten auf ein Essen planen, ist es eine gute Idee für die Kinder in Ihrer Familie zu Folgen?  Ich entschied mich, in diese nach a neues Kochbuch of keto-friendly Rezepte für children begann sir Kontroverse online. Viele adults schwören auf die high-fat, low-carb-Diät zur Gewichtsreduktion, obwohl it's extrem restriktiv und […]

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7 Chia Samen Vorteile, Laut einer Ernährungsberaterin

Chia Samen haben offiziell umgestellt, von trendy bis mainstream. You’ll finden diese kleinen ovalen seeds vorrätig in regelmäßigen supermarkets und eingebunden in zahlreiche products—von Obst Getränke und Energie-Riegel zu cereals und auch tortilla-chips. That's wahrscheinlich, da die chia-Samen sind Nährstoff-Kraftpakete, und Sie bieten einige wesentliche Vorteile für die Gesundheit. Hier sind sieben Gründe, Sie zu integrieren in Ihre Mahlzeit-Planung routine. Chia Samen sind […]

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Wie gefährlich ist Mikroplastik in Trinkwasser?

Plastik ist der Wunderstoff der vergangenen Jahrzehnte: billig, formbar, hart oder weich, durchsichtig oder milchig – je nach Wunsch. Seit seiner Erfindung in den Fünfzigerjahren hat die Menschheit 8,3 Milliarden Tonnen Plastik produziert, schätzen Forscher. Das Gewicht entspricht etwa 41.500 Hamburger Elbphilharmonien. Das Volumen dürfte deutlich größer sein, Folie ist wesentlich leichter als Backstein. Auch wenn Plastik inzwischen in Verruf […]

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Mögliche Schadstoffe: Verbraucherschützer warnen vor Lebensmitteln mit Palmöl

Palmöl ist ein Segen für die Lebensmittelindustrie: Bei Zimmertemperatur ist das Fett fest und schmilzt erst bei 30 bis 37 Grad Celsius. Außerdem ist es billig, leicht verfügbar und geschmacksneutral. Palmöl wird daher in süßen wie auch in herzhaften Lebensmitteln verwendet. Es verleiht Nuss-Nougat-Cremes einen zarten Schmelz und macht Margarine und Brotaufstriche streichfest. Kaum ein anderes Pflanzenöl kann mit diesen Eigenschaften aufwarten. […]

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